HISTORIA DEL KEBAB

El Kebab se comía una vez al año en su fiesta más importante, Nowrooz (el año nuevo persa).
Para sus reyes era comida habitual.

Hoy por hoy el kebab es la comida rápida número uno en casi todo el mundo, cada día se abren al público nuevos restaurantes döner kebab, puesto que además de ser comida muy saludable, también es un buen negocio.

Döner Kebab se denomina así en Europa; en cambio, en Estados Unidos, Asia e Irán se le llama Shish Kebab.